刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.营养价值:大枣富含维生素C、钾、镁等多种矿物质和膳食纤维,有助于提高免疫力和促进消化健康。但对于胃病患者,过多的膳食纤维可能会刺激胃部。
2.酸性食物影响:胃酸过多的患者可能在进食酸性水果时感到不适,大枣虽然酸性较低,但仍需注意个体差异。
3.适量摄入:考虑到大枣的糖分含量较高,每天摄入不宜过量,建议每次食用不超过5颗,以免增加胃肠负担和引发其他代谢问题。
4.进食方式:较硬的大枣可引起胃部不适,建议食用前用水泡软或煮熟,这样能减少对胃黏膜的刺激。
胃病患者食用大枣应适量,并根据身体反应调整进食量和方式,避免因食用不当加重症状。