刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.营养成分:花生富含蛋白质、脂肪和膳食纤维。100克花生约含26克蛋白质、49克脂肪,提供约567千卡热量。这些营养素对健康有益,但高脂肪可能导致消化不良,加重胃部不适。
2.过敏风险:花生是常见的过敏原之一。食用花生可能引发过敏反应,导致胃肠道不适,包括恶心、呕吐等症状。
3.胃酸分泌:花生中的脂肪含量较高,可能刺激胃酸分泌,加重胃溃疡或胃食管反流病患者的病情。
4.消化负担:花生较难消化,其表皮中含有鞣酸,可能影响胃黏膜健康,加大消化负担,不利于胃病患者康复。
对于胃病的管理,应注重饮食均衡和合理,避免辛辣、油腻食物,多吃易消化的食物,如米粥、面条、煮熟的蔬菜等。必要时应寻求专业医疗建议,而非依赖特定食物作为治疗手段。