吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:富含维生素C和多种矿物质,有助于提高免疫力,增强肝脏的解毒能力。
2.枸杞:含有丰富的胡萝卜素、维生素和铁元素,能滋补肝肾,延缓肝脏衰老。
3.桂圆:具有温补作用,能够改善血液循环,提供肝脏所需的营养。
4.山药:含有多种维生素和微量元素,有助于提升肝脏的代谢功能。
5.生姜:具有抗氧化特性,能够促进血液循环,提高肝脏的解毒效率。
6.南瓜:富含β-胡萝卜素和纤维素,可以帮助消化,缓解肝脏负担。
7.栗子:含有较高的蛋白质和淀粉,有助于增强体力,保护肝细胞。
通过科学选择和搭配这些温性食物,可以在日常饮食中有效支持肝脏健康。同时需要注意控制整体摄入量,避免过度食用导致其他健康问题。