吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂有助于减轻自由基对肝细胞的损伤。多吃富含维生素C和E的水果和蔬菜,如柑橘类水果、蓝莓、菠菜和坚果。
2.蛋白质摄入:适量的优质蛋白质可以帮助修复受损的肝细胞。选择瘦肉、鱼类、豆腐和豆类作为蛋白质来源。
3.绿叶蔬菜:如菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜富含植物营养素,有助于肝脏解毒功能。
4.富含纤维的食物:燕麦、全谷物以及豆类提高纤维摄入可促进消化系统健康,从而间接支持肝脏功能。
5.茶类饮品:绿茶和黑茶含有丰富的多酚类化合物,对肝脏具有保护作用。
6.健康脂肪:不饱和脂肪酸存在于橄榄油、鳄梨和坚果中,可以帮助减少肝脏炎症。
7.咖啡:适量的咖啡摄入与降低肝病风险相关,但过量饮用也可能带来副作用,应注意适量。
适当调整饮食结构,增加上述食物的摄入,同时尽量减少饮酒频率和酒精摄入量,有助于提升肝脏健康状态。