武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乙醇代谢过程:饮酒后,乙醇通过胃和小肠迅速吸收进入血液,并在肝脏中被转化为乙醛。乙醛需要进一步被乙醛脱氢酶转化为乙酸。如果乙醛积累,由于其毒性,会导致多种不良反应,包括面部发红。
2.遗传因素:一些人群,尤其是东亚地区的人,可能携带一种特定的基因变异,使乙醛脱氢酶活性降低。这种情况下,乙醛在体内的积累更容易导致面部发红等症状。
3.血管扩张:乙醇可直接刺激血管扩张,尤其是皮肤浅表血管,这会增加皮肤血流量并导致面部泛红。乙醛本身也是一种强烈的血管扩张剂,加剧了这一现象。
4.过敏反应与其他因素:少数情况下,饮酒后的面部发红可能是由其他成分引起的过敏反应,如酒中的防腐剂或染料。另外,情绪、环境温度、饮酒量等也会对面部发红产生影响。
酒后面部发红是由多种因素共同作用的结果,虽然不一定直接危害健康,但频繁出现这种情况的人群在饮酒时需多加注意,以避免潜在的长期健康风险。