魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.银耳:是低糖、低脂肪的食材,富含膳食纤维和蛋白质,有助于增强免疫力和改善消化功能。对于控制血糖没有直接影响。
2.梨:富含水分和维生素,但也含有果糖。过量摄入可能导致血糖升高,因此建议适量使用。
3.红枣:含有较多糖类物质,主要为葡萄糖和果糖,高血糖者需限制摄入量,以避免血糖升高。
4.枸杞:含有多种营养成分,如维生素C和β-胡萝卜素,但也含有一定量的糖分,需要控制摄入。
高血糖孕妇若想饮用该汤,应注意减少梨和红枣的数量,并在饮用前监测自己的血糖水平。平时仍需遵循医生或营养师的指导,确保饮食均衡且安全。