武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:藕粉含有丰富的膳食纤维,每100克藕粉中约有3-4克纤维,有助于改善肠道蠕动,缓解便秘。
2.提供能量:藕粉富含碳水化合物,每100克藕粉大约含有340卡路里的热量,是快速补充能量的良好来源。
3.滋阴润燥:藕粉具有滋阴生津的作用,可缓解秋冬季节的干燥症状,帮助维持身体的水分平衡。
4.增强免疫力:藕粉中含有一定量的维生素C和多种矿物质,有助于提升身体的免疫功能。
食用藕粉时需注意适量,以免摄入过多糖分。特别对于糖尿病患者,应根据医生建议控制摄入量。