武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进肠道菌群平衡:
乳酸菌是益生菌的一种,有助于维持肠道内有益细菌的数量。
长期饮用乳酸菌饮料可以抑制有害菌的生长,促进有益菌如双歧杆菌和乳酸杆菌的繁殖。
一些研究表明,摄入乳酸菌饮料后,肠道内有益菌数量增加了20%-40%。
2.提高免疫功能:
肠道是人体重要的免疫器官,约70%的免疫细胞分布在肠道内。
乳酸菌可以激活免疫细胞,提高身体的抗感染能力。
饮用乳酸菌饮料可使免疫球蛋白A的分泌量增加约30%,增强肠道黏膜的防御功能。
3.改善消化功能:
乳酸菌能分解乳糖,对于乳糖不耐受者尤其有益。
乳酸菌可以产生短链脂肪酸,帮助维持肠道pH值,促进食物消化和吸收。
摄入乳酸菌饮料后,消化不良症状(如腹胀、腹痛)的发生率降低了约25%。
乳酸菌饮料对肠道健康有显著的积极影响,但需注意合理饮用,避免过量。
