刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.红肉和加工肉制品:有研究表明,过量摄入红肉和加工肉制品可能与结肠癌和直肠癌的风险增加有关。建议限制红肉摄入量,并尽量减少加工肉制品的消费。
2.高脂肪饮食:高脂肪、特别是饱和脂肪的摄入与乳腺癌和前列腺癌的发病率有关。在饮食中增加不饱和脂肪酸的比例,如橄榄油和鱼类,有助于降低风险。
3.低纤维饮食:缺乏膳食纤维摄入可能增加结直肠癌风险。每天摄入足够的水果、蔬菜和全谷物,可以提高膳食纤维的摄入。
4.高盐饮食:高盐饮食与胃癌风险增加相关。通过减少加工食品、酱料和腌制食物中的盐,可以帮助降低这种风险。
5.酒精摄入:大量饮酒与多种癌症,包括口腔癌、喉癌、食道癌和肝癌等都有联系。适度饮酒或戒酒可以减少这些风险。
为了预防癌症,建议采用均衡健康的饮食结构,多吃各种新鲜的蔬果,适量摄取蛋白质并保持低盐低脂饮食。同时,健康的生活方式还应包括定期锻炼、保持健康体重以及戒烟限酒等措施。
