武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果中含有维生素C,100克苹果约含有4.6毫克维生素C。这种维生素可以促进胶原蛋白的合成,从而增强皮肤弹性,使肌肤看起来更紧致有光泽。
2.苹果富含多酚和类黄酮等抗氧化剂,有助于中和自由基,保护皮肤细胞免受损伤,减缓皮肤老化过程。
3.苹果的高水分含量也有助于为肌肤补水,保持皮肤的湿润度,进而提升肌肤的光泽感。
食用苹果时,建议选择新鲜、未经加工的苹果,以最大程度地保留其营养价值。同时,应均衡饮食,结合其他富含营养的食物,全面提高肌肤健康状态。