武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:每100克苹果约含52卡路里,是低热量食品。苹果富含膳食纤维(约2.4克),这有助于促进肠道健康和增加饱腹感。苹果中含有抗氧化剂如维生素C(约4.6毫克)和多酚,可以帮助抵御自由基损伤。
2.玉米:每100克煮熟的玉米粒大约含有96卡路里,作为复杂碳水化合物的来源,可为身体提供稳定而持久的能量。玉米中还含有纤维(约2.7克)、蛋白质(约3.4克)以及一些B族维生素,如叶酸和硫胺素,还有矿物质如镁和磷。
苹果和玉米在下午加餐时可提供均衡的营养和能量。应注意控制份量,以免摄入过多热量。同时,对于血糖控制较为敏感的人群,适量摄取并监测血糖变化也是重要的考量。
