什么药粥适合高血压患者食用

2025-06-25
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可以选择一些对血压控制有益的药粥,这类粥品既能补充营养,又具有一定的辅助降压作用。例如,荷叶粥、芹菜粥和决明子粥是常见且适合高血压患者的三种药粥。

1.荷叶粥

荷叶具有清热解暑、散瘀止血及扩张血管的作用,可在一定程度上帮助降低血压。制作时取新鲜或干燥的荷叶15克,煎煮取汁,与100克大米一同熬成粥。建议早晚温热食用。

2.芹菜粥

芹菜含有丰富的膳食纤维和钾元素,有助于改善血管健康并调节血压水平。具体做法为将150克新鲜芹菜切段,加水煎煮后取汁,再与100克大米一同熬煮成粥。芹菜粥还具有清热利湿的效果。

3.决明子粥

决明子具有清肝明目、润肠通便以及降压作用。使用前将决明子10-15克炒制,然后煎煮取汁,与100克大米加入适量清水共同煮粥。决明子粥适合在午餐或晚餐时食用。

4.其他推荐药粥

山楂粥:山楂能活血化瘀、消除脂肪积累,对高血压合并高脂血症的患者尤为适宜。将30克山楂煮取浓汁,与100克大米煮粥即可。

桑叶粥:桑叶能够疏风清热、平肝降火,使用10克桑叶煮水取汁,与大米煮粥,特别适合肝火旺盛的高血压患者。

药粥虽能辅助降压,但不能替代药物治疗,高血压患者仍需按医生建议服用降压药物,并定期监测血压。同时,应避免过量添加糖分或盐分,以免影响血压稳定。

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