刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:这是肌肉和组织修复的关键成分。每天摄入量建议每公斤体重1.2-1.5克。优质蛋白质来源包括鱼、鸡肉、豆类和乳制品。
2.维生素D:有助于钙的吸收,维护骨骼健康。成人每日推荐摄入量为600-800国际单位。可以通过晒太阳和食用富含维生素D的食物如三文鱼和蛋黄来获取。
3.钙:预防骨质疏松。成人每日推荐摄入量为1000-1200毫克。牛奶、酸奶和菠菜是良好的钙源。
4.维生素B12:支持红细胞生成和神经功能。由于胃部切除影响B12的吸收,每日需要约2.4微克。动物肝脏、红肉和强化谷物是不错的选择。
5.铁:预防贫血。每日推荐摄入量为8-18毫克。红肉、豆类和深绿色蔬菜能提供充足铁元素。
6.锌:促进伤口愈合和免疫功能。每日需求量为8-11毫克。贝类、牛肉和坚果含锌丰富。
定期进行营养评估,可以帮助根据个人情况调整饮食计划。选择均衡多样的食品,有助于全面摄取所需营养。