冰糖雪梨怎么做治咳嗽

2023-06-25
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

病情分析:冰糖雪梨是一道传统的中药食疗,用于缓解咳嗽和喉咙疼痛。以下是制作冰糖雪梨的步骤:

材料:

-1个新鲜的雪梨

-适量冰糖

-适量清水

步骤:

1.将雪梨洗净,去掉果核,然后在果皮上切几个小口

2.在雪梨中间挖出一个碗形空间,使得可以放入冰糖

3.把适量的冰糖均匀地放入雪梨空间里

4.将雪梨放入锅中,并加入足够的清水(水应该覆盖到雪梨的三分之二左右)

5.将锅置于火上,大火烧开后转为小火闷煮30分钟至1小时,直到雪梨变软

6.将雪梨捞出来,将汤汁倒入碗中备用

7.等雪梨稍微冷却后,可以用勺子把雪梨肉和汁液舀出来一起食用

建议每天喝一次,早晚各一碗,连续吃几天。冰糖雪梨不仅可以缓解咳嗽和喉咙疼痛,还有清热润肺、生津止渴的功效。但如果症状严重或持续时间过长,建议及时就医并听从医生的建议。

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