橙子皮有什么功效与作用

2023-07-04
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:橙子皮富含黄酮类化合物、维生素C、纤维素等成分,具有以下的功效和作用:

1.改善消化:橙子皮中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,防止便秘,改善消化。

2.消除口气:橙子皮中富含的挥发油,具有清新口气的作用,可以减少口臭。

3.缓解咳嗽:橙子皮中的黄酮类化合物具有镇咳、止痰的作用,对缓解咳嗽有一定的帮助。

4.降低胆固醇:橙子皮中的柚皮苷可以阻止胆固醇的吸收,并促进胆固醇的排泄,能够降低血液中的胆固醇水平。

5.预防感冒:橙子皮中富含的维生素C可以增强免疫力,预防感冒。

此外,橙子皮也可以用于煮茶、做菜等,增加食品的香味和口感。但需要注意的是,橙子皮的产地、保存方式等因素会影响其品质和功效。

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