武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉不能和某些药物一起食用。例如,一些抗生素、某些降压药、抗凝血药等药物与羊肉相克会影响身体健康。
2.不能过量食用羊肉。因为羊肉含有较高的脂肪和胆固醇,过量食用可能导致高血脂、高胆固醇等问题。
3.忌食未煮熟的羊肉。未煮熟的羊肉可能携带细菌和寄生虫,容易引发食物中毒或其他疾病。
4.忌与某些食物同食。羊肉不宜与柿子、板栗、花生、豆腐等一些食物同食,以免产生化学反应,影响消化吸收。
总之,食用羊肉时要注意合理搭配,适量摄入,避免食品安全问题。