病情描述： 吃葡萄对大脑有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善认知能力：葡萄含有多种抗氧化物质，如类黄酮和多酚，这些物质可以保护神经元免受氧化损伤，从而有助于改善认知能力。
2.促进记忆力：一些研究表明，葡萄种子中的化合物可以提高空间记忆和工作记忆的表现。这些化合物包括黄酮类化合物和花青素。
3.缓解压力：葡萄中的化合物可以帮助减轻压力和焦虑。例如，一项研究发现，葡萄中的花青素可以帮助降低血液中的皮质醇水平，这是一种与压力相关的激素。