红薯吃起来甜是不是会升血糖?

病情描述: 请问,红薯吃起来甜是不是会升血糖的情况?平时都需要注意什么?

医生回答(1)

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:你好,从临床的角度上来讲,红薯吃起来甜是不会出现有升血糖的情况的,因为红薯中的淀粉含量较多,但其实并非高淀粉的食物,只是淀粉占的比例最高,不过需要注意,在红薯的成分中,是含有丰富的膳食纤维,食用后可以降低食物的消化速度,所以对于血糖的平稳来说其实是有辅助功能的。并不会造成出现有升血糖的情况出现的。2021-06-22