病情描述: 甲亢可以吃火锅和烧烤吗
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高碘饮食风险:火锅汤底和调料中常含有大量的海鲜、昆布等高碘食材,过量摄入碘可能会加重甲状腺功能亢进的症状。
2.高脂肪和高热量:火锅和烧烤通常含有高脂肪和高热量的食物,这些食物可能导致体重增加和代谢负担增加,不利于病情控制。
3.辛辣刺激食物:火锅和烧烤中的多数调味料,如辣椒、胡椒等,具有较强的刺激性,这可能引起心悸、焦虑等不适症状,加重甲亢的不良反应。
4.食品添加剂和加工肉类:火锅和烧烤过程中使用的多种调味料和加工肉类(如香肠、肉丸)中可能含有防腐剂、亚硝酸盐等成分,长期摄入对健康不利,会增加患病风险。
选择清淡、营养均衡的食物和饮食方式,有助于改善病情,增强体质。
2024-09-14