罐头食物中还有营养吗

病情描述: 罐头食物中还有营养吗

医生回答(1)

宋石龙副主任医师

江苏省中医院 推拿科

病情分析:罐头食物中还有营养。许多罐头食品中含有众多的养分,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。通常,罐头食品的营养价值低于新鲜食品,因为这些食品在加工过程中可能会遭受营养流失。然而,有些罐头食品被处理得比较体贴,例如用新鲜的蔬菜和水果裹上重金属盖子,保存时间较长。

总之,罐头食品仍然有一定的营养价值。尽管罐头食品可能会有营养流失,但许多罐头食品仍然包含大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以帮助满足日常营养需求。

2023-03-09