刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
选择瘦肉部分,如鸡胸肉,以减少脂肪摄入,同时提供优质蛋白质,有助于伤口愈合和免疫功能的提升。
红枣富含维生素C和铁元素,有助于补血,提高机体抵抗力。
枸杞具有抗氧化作用,可以增强体质,支持免疫系统。
山药富含淀粉和膳食纤维,有利于消化道健康,并且能稳定血糖水平。
木耳含有丰富的膳食纤维和矿物质,能够促进肠道蠕动,有助于改善便秘问题。
煲鸡汤时,应避免使用过多油脂和调味品,以免加重肠道负担。保持清淡,确保鸡汤易于消化并符合术后恢复的营养需求。