刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
陈醋富含乙酸、氨基酸及一些矿物质,对胃肠道有一定的促进消化作用。乙酸具有抗菌特性,有助于维护肠道健康。
陈醋的pH值较低,呈酸性。术后胃肠功能可能较为脆弱,过量摄入酸性食品可能刺激胃黏膜,引起不适。应尽量控制摄入量。
术后两个月是恢复的重要时期,应保持均衡饮食,避免任何可能引起胃肠不适的食物。少量食用陈醋一般不会对术后的恢复造成影响,但如果出现任何不适或反应,应停止食用并咨询医生。
陈醋可以作为调味品适量使用,并不是必须完全禁止。关注身体的反应很重要,如有任何不适,应及时咨询医疗专业人员。
