武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
生姜具有温中散寒、止呕开胃的作用。常用作汤料或茶,也可在烹调菜肴时作为调味品。
红枣性温,能够益气补血,经常用于炖汤或煮粥,能帮助温补身体。
羊肉性热,适合炖汤或者做成火锅,有助于温中益气。
栗子温性,可以生吃、熟食或加入菜肴中,具有健脾养胃的功效。
肉桂能温暖身体,用作调味料,拌入牛奶或甜品中有助于避免寒凉。
白胡椒和黑胡椒都属热性香料,添加至汤类或炒菜中可增添温热效果。
注意温热食物不宜过量食用,以免上火,日常饮食需保持均衡和平衡,同时结合生活规律和适量运动来促进体质调节。
