王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.食物中毒:过期面饼可能滋生细菌或霉菌,这些微生物可以引发食物中毒,导致腹痛、腹泻和呕吐等症状。
2.消化不良:由于长期储存,面饼的质地可能变得较硬,不易被消化,可能会导致消化不良。这种情况通常表现为腹胀或轻微的肠胃不适。
3.保质期影响:食品过期后,其营养价值和安全性可能下降,但一般不会直接造成严重的肠道问题如肠梗阻。肠梗阻通常需要更复杂的病理因素才可能出现。
注意饮食卫生和食品的保质期是预防食物相关健康问题的重要措施。过期食品应尽量避免食用,以减少不必要的健康风险。
