武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养均衡:患有真菌感染时,保持营养均衡非常重要。羊肉富含蛋白质、维生素B群和矿物质,如铁、锌,有助于增强免疫力。
2.适量食用:尽管羊肉对健康有益,但应适量食用。过量摄入高脂肪、高蛋白质的食物可能会给消化系统增加负担,不利于病情恢复。
3.搭配蔬菜:进食羊肉时,建议搭配丰富的蔬菜,如绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿等。这些蔬菜提供丰富的维生素和纤维素,有助于提高免疫功能和促进消化。
4.避免辛辣刺激:在烹调羊肉时,应避免使用过多的辛辣调料。辛辣食物可能会刺激胃肠道,并影响真菌感染的康复过程。
5.保持清淡:尽量选择清蒸、炖煮等清淡的烹饪方式,减少油腻和调味品的使用,以保护胃肠道的健康。
6.注意卫生:确保烹饪过程中羊肉彻底煮熟,以防止潜在的食源性疾病。生食或半生食羊肉可能带有细菌或寄生虫,对抵抗力较弱的患者尤其有害。
在患有真菌感染期间,合理膳食可以辅助治疗,同时也应该遵循医生的建议进行规范治疗。
