王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.含糖量:可乐和雪糕中含有大量的添加糖。100毫升的可乐通常含有10克左右的糖分,而一份普通大小的雪糕可能含有15至30克糖。摄入过多的糖分会导致血糖水平迅速升高。
2.血糖反应:糖类是快速消化并吸收的碳水化合物,进入血液后使血糖水平迅速升高。由于晚间身体代谢速度减缓,糖分在体内停留时间较长,导致早晨醒来时血糖水平还处于较高状态。
3.胰岛素作用:高糖饮食会刺激胰腺分泌更多的胰岛素,以帮助细胞吸收葡萄糖。但晚间胰岛素敏感性降低,可能导致胰岛素调节不佳,进一步引发血糖波动。
规律、健康的饮食习惯对维持正常血糖水平非常重要,应尽量避免在晚上摄入过多含糖食物。