武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高脂肪含量:带鱼是一种高脂肪的鱼类,100克带鱼中约含有12克的脂肪。术后消化系统尚未完全恢复,高脂食物可能增加胃肠负担,不利于愈合。
2.过敏风险:海产品容易引发过敏反应,术后机体免疫力较低,食用带鱼可能诱发过敏,从而影响身体的恢复。
3.感染风险:带鱼等海产品如果处理不当,可能含有细菌或寄生虫。术后患者抵抗力下降,食用不当加工的海产品可能导致感染。
4.影响药物吸收:术后需要服用多种药物,而高脂肪的饮食可能影响某些药物的吸收和代谢,降低治疗效果。
术后饮食需要特别注意营养均衡和食品安全,以促进组织愈合和防止感染,应选择易消化、低脂肪的食物来支持康复过程。