王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.遗传因素:酒精在人体内的代谢主要依赖两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。这些酶的活性受基因影响。例如,某些人群携带特殊的ALDH2基因变异,这会导致乙醛清除效率低下,从而增加酒精耐受能力的个体差异。
2.性别:一般来说,女性比男性的酒精代谢速度更慢。一方面,女性体内水分比例较少,血液中酒精浓度通常会高于男性。另一方面,女性体内乙醇脱氢酶活性往往低于男性。
3.生理状况:体重、年龄和健康状况也会影响代谢速率。较大的体重通常意味着较多的体液来稀释酒精,而随着年龄增长,代谢速率可能减慢。同时,肝脏疾病或其他健康问题可能进一步影响酒精代谢。
4.饮酒习惯:长期饮酒者通常会经历酶的适应和提高,但这并不表示他们能安全消耗更多酒精。相反,长期饮酒可能导致肝损伤,并最终降低代谢能力。
了解个体差异对于合理饮酒及减少健康风险至关重要。注意个人特征与遗传背景能够帮助识别代谢能力,以预防潜在的健康问题。