杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.营养成分:干豆腐富含蛋白质和钙,能够帮助身体恢复和修复组织。每100克干豆腐中约含有50克蛋白质,这对于术后的患者非常重要。
2.消化负担:术后消化系统可能较为脆弱。干豆腐虽然营养丰富,但纤维含量相对较高,容易增加消化负担。应注意摄入量,以免引发消化不良。
3.饮食结构:术后建议以清淡、易消化的食物为主,可以将干豆腐切碎或煮软再食用,并搭配其他低纤维、易消化的食材一起烹调,比如米粥、瘦肉等。
4.过敏反应:需要注意是否有大豆制品过敏史,如果曾对豆类食品产生过敏反应,应避免食用干豆腐。
直肠癌术后的饮食调整需根据个人的具体病情和恢复进度来决定,建议在专业医生或营养师的指导下进行科学的饮食选择。