武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质有助于组织修复和增强免疫力。推荐食用鸡蛋、鱼类、豆制品等。例如,一份水煮蛋或炒鸡蛋可以提供丰富的蛋白质。
2.富含铁质的食物:铁是预防贫血的重要元素,可以多吃瘦肉、动物肝脏、红枣和菠菜等食物。一份猪肝粥或者一碗菠菜汤都是不错的选择。
3.高钙食物:产妇需要充足的钙来帮助乳汁分泌以及骨骼恢复。牛奶、酸奶、芝士、虾皮等都是富含钙的食物。早餐可以喝一杯牛奶或吃一块芝士。
4.维生素和矿物质:新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,能提高母乳质量。增加蔬果摄入,如在早餐中加入一份水果色拉或一小盘青菜。
5.碳水化合物:适量的全谷物食品如燕麦片、全麦面包,不仅能提供能量,还能促进消化。早餐可以吃一碗燕麦片,加上少许蜂蜜和坚果。
6.足够的液体:保持充足的水分摄入有助于乳汁分泌。除了白开水,还可以适量饮用一些温热的汤水,例如鲫鱼汤、鸡汤等。
月子期的早餐应当避免油炸和辛辣的食物,尽量选择清淡、易消化且营养丰富的食材。在保证营养摄入的同时,也需要注意饮食的多样性和均衡性。
