武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质含量:纯牛奶中的蛋白质含量通常在3%左右,而儿童配方奶粉的蛋白质含量可能略低或相当,因为其经过调整以更适合幼儿的消化吸收能力。
2.脂肪含量:纯牛奶中脂肪含量一般在3%至4%,而儿童配方奶粉会根据年龄段进行脂肪含量的调控,以满足儿童成长所需的能量和促进大脑发育的需求。
3.碳水化合物:纯牛奶主要提供乳糖作为碳水化合物来源,而儿童奶粉常常会增加其他类型的糖类,如葡萄糖或麦芽糖,以增强口感和补充能量。
4.微量元素和维生素:儿童奶粉通常强化添加如铁、锌、维生素A、D、E等多种微量元素和维生素,以满足儿童快速发育的需要。纯牛奶虽天然富含钙,但在其他微量元素和维生素的含量上较少。
在为儿童选择饮品时,应结合儿童的营养需求、消化能力以及医生的建议,合理搭配奶粉和牛奶的摄入。注意观察孩子的消化状况和营养摄入平衡,确保健康成长。