王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生酮饮食的脂肪比例通常在70%到80%之间,而蛋白质占15%到20%,碳水化合物减少到5%至10%。这种高脂肪低碳水化合物的饮食结构可能会对血脂造成负面影响。
2.饱和脂肪酸摄入过多可能增加低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平。LDL-C被认为是“坏”胆固醇,其水平升高会增加动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
3.部分研究表明,生酮饮食可能会使甘油三酯水平降低,但在整体胆固醇管理中,单一指标的改善并不能抵消其他不利变化带来的健康风险。
4.不同个体对生酮饮食的反应可能不同,因此即使在某些情况下观察到血脂指标下降,也不能作为普遍适用的解决方案。
高血脂患者在调整饮食时,应优先选择低饱和脂肪酸和高纤维的饮食模式,并在专业医疗人员指导下进行个性化的营养规划,以便更好地管理血脂水平。