魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减少注意力:在进餐时观看手机屏幕会分散对食物的注意力,使得人们更难意识到自己已经吃饱。这种情况可能导致无意识的过量进食。数据显示,注意力不集中的状态下,平均会多摄入10%至20%的热量。
2.干扰饱腹感:正常情况下,人体通过感知饱腹感信号来控制食物摄入。在使用手机时,视觉和听觉等其他刺激可能干扰大脑对这些信号的识别,进而延长进食时间或增加进食量。
3.形成不良饮食习惯:经常在用餐时使用手机可能形成固定的不良饮食习惯。调查显示,习惯于这种行为的人群,在面对食物时倾向于选择高热量和营养价值低的食品。
4.缺乏与食物的联结:专注于手机内容而非食物本身,可能降低对食物品质的重视,进而减少健康饮食选择。
为了避免上述影响,建议在用餐时尽量放下手机,专注于饮食。同时,通过细嚼慢咽和品味食物,可以更好地感受到饱腹感,帮助控制食物摄入量和维护健康体重。