吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质是细胞结构的重要组成部分,肌肉、器官和免疫系统都依赖于蛋白质。如果摄入不足,可能会导致肌肉质量减少和身体虚弱。
2.适宜的蛋白质摄入量根据年龄、性别和活动水平而有所不同。一般成年人每天需要摄入约0.8克每公斤体重的蛋白质。例如,一个70公斤的成年人每日需摄入约56克蛋白质。
3.蛋白质的缺乏可能会导致能量供应不足,因为它在饥饿或极端情况下可作为替代能源。当碳水化合物和脂肪不能充分提供能量时,身体会分解自身的蛋白质来供能。
4.缺乏蛋白质还会影响免疫功能,使得个体更容易受到感染。抗体和一些免疫细胞的生成需要足够的蛋白质支持。
5.其他营养素的缺乏,例如铁、维生素B12和维生素D,也可能导致疲劳和虚弱,因此需要全面评估营养状况。
饮食中长期缺乏蛋白质会影响整体健康,应注意均衡摄入各种营养素,以维持良好的身体状态。
