韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高糖饮食与肥胖:摄入过多的糖类尤其是含糖饮料,会导致体重增加。肥胖是痛风的一个重要风险因素,因为体重增加会导致体内尿酸水平升高。
2.果糖的影响:果糖是一种常见的天然糖类,广泛存在于水果和加工食品中。研究表明,高果糖摄入可增加尿酸生成,因为果糖代谢会产生尿酸。这意味着含有大量果糖的食物和饮料,如软饮料和果汁,应在此情况下限制。
3.代谢综合征:过多的糖摄入还与代谢综合征有关,该综合征包括一系列如高血压、胰岛素抵抗以及高血脂等症状,这些都可能进一步恶化痛风的病情。
4.食物选择:虽然精制糖和甜食应限制,但富含复合碳水化合物(如全谷物、蔬菜和水果)的健康饮食仍然是建议的,因为这些食物不仅不会显著增加尿酸水平,还能够提供所需的营养素。
控制糖摄入对于管理尿酸水平和减轻痛风症状是有益的。在饮食中应优先选择低糖食物,并关注食物中的果糖含量,以帮助维持健康。