儿童高血压应如何安排饮食

2025-01-18
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:儿童高血压的饮食安排应侧重于低盐、均衡营养和适度摄入热量,以帮助控制血压并促进健康成长。

1.限制钠盐摄入:儿童每日盐摄入量应控制在2克以下。避免加工食品、快餐及含盐量高的零食,如薯片和腌制品。多选择新鲜食材烹饪,使用天然香料来调味。

2.增加钾摄入:富含钾的食物有助于降低血压,如香蕉、甜瓜、橙子、菠菜和土豆。每日可以适当增加这些食物的摄入量。

3.均衡膳食:保持均衡的营养摄入,包括全谷物、瘦肉、鱼类、豆类、坚果,以及丰富的水果和蔬菜。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选择健康油脂如橄榄油。

4.控制糖分:限制糖分摄入,尤其是含糖饮料和高糖零食。超额的糖分会增加体重,间接导致高血压风险。

5.适度蛋白质:确保摄入足够的优质蛋白质,但要适量。可选用鸡肉、鱼肉、豆腐等来源,而非高脂红肉。

6.充足水分:鼓励饮用足够的水以维持身体正常代谢。避免过多饮用含咖啡因或刺激性饮料。

通过以上饮食管理,可以有效帮助儿童控制高血压。同时,定期监控血压变化,必要时咨询专业医生进行评估和指导。

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