吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:山药含有多种酶和纤维素,这些成分能有效刺激肠胃蠕动,有助于改善消化功能,缓解便秘等问题。
2.增强免疫力:山药富含维生素C和多种矿物质,例如钾、铁、铜等,可以提高机体免疫力,使身体更好地抵御疾病。
3.调节血糖:山药中的黏蛋白具有降血糖作用,可以帮助控制餐后血糖水平,对于糖尿病患者或高血糖人群有一定的辅助疗效。
4.护肤美容:山药中富含的多酚类和黏液质成分,对皮肤具有保湿和抗氧化作用,有助于延缓衰老、改善肌肤弹性。
饮用山药水可以在多个健康方面发挥作用,但过量食用可能导致消化不良等问题,应根据个体情况适量摄取,以达到最佳的健康效果。