管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.饮食分量与频率:每日进食宜少量多餐,每2-3小时进食一次,以减轻胃部负担,避免过度饱腹感导致胃酸反流。
2.食物选择:优先选择低脂肪、高蛋白质和高纤维的食物。例如,鱼、鸡肉、豆制品和全谷物。这些食物有助于修复受损组织,同时提供必要的营养。
3.烹饪方式:应以蒸、煮、炖为主,减少油炸、煎烤等方式。这样可以降低食物对胃肠道的刺激,有利于溃疡愈合。
4.避免生冷硬食物:避免食用生冷和硬质食物,如冷饮、生蔬菜和坚果等,因为这些食物会增加胃肠道负担,不利于溃疡愈合。
5.补充微量元素:适当补充富含锌、维生素A、C和E的食物,如胡萝卜、绿叶蔬菜和坚果。锌和维生素有助于细胞修复和抗氧化,促进伤口愈合。
遵循这些饮食建议,可以有效促进十二指肠溃疡的愈合并减小复发风险。在恢复过程中,应注意观察自身反应,如出现不适,应及时就医。