吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:红枣富含维生素C和铁元素,能够促进铁的吸收,提高血液中的氧气运输能力,有助于改善气血不足。每日适量食用,可以用作煮粥或泡茶。
2.阿胶:阿胶是传统的滋补品之一,以其补血、滋阴的功效闻名。根据个人体质,适量食用阿胶糕或阿胶膏,能有效提高免疫力和改善贫血症状。
3.黑芝麻:黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素E和矿物质,对增强造血功能有帮助。可以磨成粉加入粥或酸奶中,也可以直接食用。
4.瘦肉:瘦肉中富含优质蛋白质和铁,是补充气血的重要来源。尤其是猪肉、牛肉和鸡肉等,每周适量摄入,能有效增加机体营养供应。
5.菠菜:菠菜中含有丰富的铁、维生素和矿物质,具有很好的补血作用。可以作为日常餐桌上的蔬菜,简易烹饪后食用。
合理均衡饮食对于老年人的健康至关重要,选用富含铁、蛋白质和维生素的食物有助于提高气血水平,增强整体健康状态。
