王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水在代谢中充当溶剂:人体内的化学反应,包括分解和合成代谢,需要水作为溶剂。许多酶促反应只有在溶液状态下才能高效进行,水因此成为必不可少的一部分。
2.水参与营养物质运输:血液中的水分有助于转运营养物质到细胞,并帮助清除代谢产生的废物。水有助于维持血液稀释度,使其能够有效地携带氧气和营养素。
3.水调节体温:通过汗液蒸发,水可以帮助人体调节体温,防止因运动或环境因素导致的过热。这一过程间接影响新陈代谢,因为适宜的体温是酶活性正常发挥的重要条件。
4.水分对电解质平衡的影响:代谢过程中的许多反应依赖于电解质的存在,而电解质的溶解度和功能需要水来维持。
水在身体的新陈代谢中起着多方面的作用,确保摄入足够的水分对于维持正常代谢功能和健康至关重要。
