王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分流失:人体内储存的糖原会与水结合,形成糖原水合物。每克糖原可携带约3克水,因此在减少碳水化合物摄入后,身体会迅速消耗储存的糖原并释放出大量水分,从而导致体重下降。在减肥初期,水分减少可能占体重下降总量的70%。
2.糖原消耗:糖原是体内储存的碳水化合物形式,是快速能量来源。减少碳水化合物摄入会使糖原储备减少,由此引发体重的短暂性下降。
3.胃内容物减少:饮食改变可能导致胃肠道内容物减少,尤其是当摄入的食物量和种类发生变化时。这也会影响体重秤上的数字。
4.肌肉损失:在极端低热量或不均衡的饮食情况下,身体可能开始消耗肌肉作为能量来源,这也会导致体重下降。这种方式并不健康且不可取。
长时间的体重管理应以健康、平稳的脂肪减少为目标,而不是依赖于水分和糖原的快速波动。建议在制定减肥计划时,注重合理的营养摄入和适量的运动,以确保健康和持久的效果。
