武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量需求:高三学生每天需要约2500-3000千卡的热量。可以通过全谷物、米饭、面食等碳水化合物来满足身体主要的能量来源。
2.蛋白质:建议每日摄入约50-70克蛋白质,可从瘦肉、鱼类、蛋类、大豆制品等中获取。这有助于促进肌肉发育和保持免疫功能。
3.维生素:多吃富含维生素的水果和蔬菜,如橙子、西红柿、胡萝卜等,以确保维生素C、A和E的摄入,增强免疫力和抗氧化能力。
4.矿物质:钙和铁是重要的矿物质。牛奶及其制品、绿叶蔬菜可以提供钙;瘦肉、动物肝脏和豆类则是铁的良好来源,帮助预防贫血和促进骨骼健康。
5.水分:每天至少保证1500-2000毫升的水摄入,以保持身体的正常代谢和排毒。
避免过度依赖快餐和高糖零食,而是选择新鲜、天然的食材。同时,应规律进餐,不要跳过早餐,这对一天的学习状态至关重要。
