武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源,提供人体所需的氨基酸,有助于支持免疫功能。食用鸡蛋可以帮助补充营养,提高身体抵抗力。
2.鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质,如维生素D、B12以及硒等,这些营养素对于维护健康至关重要。合理摄入这些营养素对恢复健康有益。
3.食用鸡蛋时,应确保其彻底煮熟,以避免感染沙门氏菌等病原菌。特别是在身体免疫力较弱的情况下,食品安全更需关注。
4.阳性患者可能伴随发热或胃肠道不适,如出现消化系统症状,建议根据个人耐受情况调整饮食结构,包括鸡蛋在内的任何食物。
鸡蛋作为营养丰富的食品,对于阳性患者通常是安全的选择,但应确保食品安全与个人健康状况相符。