武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质是修复组织的重要组成部分。可以多摄入瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类以及奶制品等富含蛋白质的食物。
2.铁元素丰富的食物:由于手术过程中可能会失血,补充铁质有助于预防贫血。推荐食用红肉、动物肝脏、菠菜、豆类等富含铁的食物。
3.富含维生素C的食物:维生素C能够提高铁的吸收率,同时增强免疫功能。常见的维生素C来源包括橙子、草莓、西红柿和绿叶蔬菜。
4.纤维素丰富的食物:纤维素有助于改善消化功能,可以帮助预防术后便秘。全谷物、燕麦、糙米、水果和蔬菜都是良好的纤维来源。
5.多喝水:保持充足的水分摄入对身体新陈代谢和毒素排出十分重要,每天应确保饮用足够的水分。
6.健康脂肪:适量摄入健康脂肪可以提供能量,建议选择坚果和橄榄油等含不饱和脂肪酸的食物。
在术后恢复期间,饮食应尽量清淡,避免辛辣刺激性食物和高糖高脂食品。平衡的饮食搭配充足的休息,可以更好地支持术后的身体康复。