牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶油是一种常见的植物油,富含单不饱和脂肪酸、维生素E以及其他抗氧化成分,有助于改善心血管健康,增强免疫力,同时还具有一定的抗炎作用。根据研究,每天摄入10-20克茶油对人体是安全且益处较多的。
2.维生素包括水溶性和脂溶性两大类。茶油中的脂肪成分可以促进脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)的吸收,从而提高其生物利用度。例如,维生素E在茶油中本身就存在,通过食物摄取可进一步增加抗氧化保护。
3.在服用过程中,应注意不要过量。茶油毕竟属于高热量食品,过量摄入可能导致体重增加或胆固醇升高。而维生素服用超量也可能引起不良副作用,如脂溶性维生素过量可能积累在体内,导致毒性反应。
在合理剂量范围内同时摄入茶油和维生素,对人体有积极作用,但特殊群体如孕妇、哺乳期女性或患有慢性疾病的人群需要根据具体情况咨询专业医师,以确保安全。