王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量消耗与需求:在减肥过程中,由于减少了热量摄入,身体处于一种低能量状态。为了弥补这种能量不足,身体自然会渴望更高热量的食物来迅速补充能量。这是一种生理性反应,以确保生存和正常功能。
2.激素水平变化:减肥后,特别是在体重快速下降的情况下,饥饿激素(如胃饥饿素)可能会上升,而饱腹激素(如瘦素)可能下降。这种激素水平的变化会增强对高热量食物的渴望,因为这些食物能够快速增加体内的能量储备。
3.心理因素影响:长时间的饮食限制可能导致对某些食物的渴望增加。当一个人意识到不再需要严格控制饮食时,可能会放松警惕,倾向于选择先前被限制的高热量食物。对于“节食反弹”效应的担忧也可能在心理上造成影响,使得人们在减肥后倾向于选择高热量食物。
4.习惯与适应:在减肥期间,可能会刻意避免高热量食物,但这种压抑行为并没有改变对食物的喜好。减肥成功后,原本被压抑的食欲可能会反弹,从而显得更爱吃高热量食物。
减肥后喜爱高热量食物是多因素共同作用的结果,包括生理、激素及心理等方面的原因。保持健康的饮食习惯和适度运动有助于平衡体重和维持健康,不应因短期变化过分焦虑。