哺乳期能不能吃鱼

哺乳期可以吃鱼，但需选择低汞品种并控制摄入量。鱼类提供的二十二碳六烯酸和优质蛋白对母婴均有益，美国食品药品监督管理局与环境保护署2017年联合建议，哺乳期女性每周可食用2至3份低汞鱼类，每份约113克。

1、营养收益：鱼类富含二十二碳六烯酸，该脂肪酸是婴儿大脑与视网膜发育的重要结构成分，哺乳期女性每周摄入2至3份低汞鱼，可通过乳汁为婴儿补充该营养素。

2、汞风险分级：美国食品药品监督管理局与环境保护署2017年联合指南将鱼类分为三类，最佳选择包括三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、罐装淡金枪鱼；良好选择包括罐装长鳍金枪鱼、大比目鱼；应避免鲨鱼、剑鱼、方头鱼、大耳马鲛。

3、摄入上限：哺乳期女性每周低汞鱼类摄入量建议为226克至340克，相当于2至3份。罐装长鳍金枪鱼每周不超过170克，且不应再摄入其他鱼类。

4、烹饪要求：鱼类需彻底加热至中心温度63摄氏度以上，避免生食或半生食，以降低李斯特菌与寄生虫感染风险。生鱼片、腌渍鱼、烟熏鱼在哺乳期不建议食用。

5、个体化调整：若婴儿确诊过敏性疾病或家族有严重过敏史，添加鱼类前应咨询儿科医师。哺乳期女性若正在服用抗凝药物，增加鱼类摄入前需告知医师。

中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南》将鱼类列为哺乳期女性优质蛋白来源，建议每日摄入鱼虾类75克至100克。一项2019年发表于《美国临床营养学杂志》的队列研究纳入896名哺乳期女性，结果显示每周食用2至3份低汞鱼类的母亲，其婴儿在12月龄时贝利量表认知评分平均高出不食用鱼类组4.2分。

哺乳期食用低汞鱼类每周2至3份，每份113克，可获得二十二碳六烯酸与优质蛋白，同时避免高汞品种。烹饪需彻底加热，生鱼制品不建议食用。合并用药或婴儿过敏情况应个体化咨询。

常见问题

是。三文鱼属于低汞鱼类，美国食品药品监督管理局与环境保护署2017年指南将其列为最佳选择，哺乳期每周可食用2至3份，需彻底加热。

否。目前证据不支持哺乳期回避鱼类可预防婴儿过敏。若婴儿已确诊过敏或家族有严重过敏史，添加前应咨询儿科医师。

每周2至3份，每份约113克，总量226克至340克。罐装长鳍金枪鱼每周不超过170克，且不再摄入其他鱼类。

否。生鱼片、腌渍鱼、烟熏鱼可能携带李斯特菌与寄生虫，哺乳期不建议食用。鱼类需彻底加热至中心温度63摄氏度以上。

参考资料

[1] 美国食品药品监督管理局与环境保护署. 孕期与哺乳期鱼类摄入建议. 2017.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南. 人民卫生出版社, 2022.

[3] 美国临床营养学杂志. 哺乳期鱼类摄入与婴儿认知发育队列研究. 2019.