病情描述： 鱼鳔有什么营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、蛋白质：鱼鳔中含有丰富的蛋白质成分，可以美容护肤，同时又能增强体质，所以如果缺乏蛋白质的话，是可以适当在饮食中添加鱼鳔来食用的。
2、氨基酸：鱼鳔中的氨基酸成分也很丰富，氨基酸是可以提升免疫力的一种物质。
3、维生素：吃鱼鳔还可以补充维生素，充足的维生素是人体健康不可或缺的，所以缺乏维生素是可以吃鱼鳔来补充的。