病情描述: 吃羊肉血压会高吗
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高热量:羊肉富含脂肪和热量,过量摄入容易导致体重增加,从而使血压升高。
2.脂肪含量高:羊肉中的脂肪含量较高,特别是饱和脂肪酸含量较多,这些物质会引起血管内皮细胞受损,进而影响血管张力,导致血压升高。
3.盐分过多:羊肉烹制时常常需要用到大量盐分,特别是火锅类或者烧烤类食物,其中的盐分更是高达数十克,过量的盐分容易导致水分潴留,导致血压升高。
4.羊肉本身含有一定的嘌呤,而高嘌呤饮食可能会引起高尿酸血症,从而导致高血压。
因此,建议在食用任何类型的肉类时注意控制摄入量,并确保食物搭配合理,如植物油、水果和蔬菜等富含健康脂肪和纤维的食物。此外,如果有高血压或其他心血管疾病的风险因素,请咨询医生和营养师的建议,以确保饮食符合特定情况和需求。
2023-05-19