酵素真的完全一无是处么

病情描述: 酵素真的完全一无是处么

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:不一定。

酵素中的酶是生物体内的一种蛋白质分子,可以在化学反应中充当催化剂,加速反应速度,但它们可能具有其他作用。

除了帮助生物体进行代谢和消化过程外,酵素也被广泛用于医药、食物、化妆品等行业。例如,牙膏中的酵素可以去除牙齿上的色素和细菌;酶也可以用于制造乳制品、啤酒、酸奶等食物;在医药方面,酶可以用于治疗某些疾病,例如草本植物引起的中毒,以及肿瘤治疗中的催化剂。

因此,虽然酵素不是万能的,但它们在各个领域中都发挥着重要作用。

2023-10-16